Ból trawienia. Dieta w chorobach przewodu pokarmowego

Gdy jedzenie boli… Czas działać! Jedzenie nie kojarzy Ci się z przyjemnością, ale raczej z bólem i przykrymi dolegliwościami?

• Zdiagnozowano u Ciebie lub u kogoś bliskiego schorzenie przewodu pokarmowego i nie wiesz, jak dalej postępować?
• Czujesz się zagubiona po lekturze porad w internecie?
• To z myślą o Tobie powstała ta książka!

Zastanawiasz się nad kolejnymi kęsami: czy możesz sobie na nie pozwolić, czy też znowu opłacisz je biegunką, zgagą albo wzdęciami? Justyna Pardyka, dietetyczka omawia najczęstsze schorzenia przewodu pokarmowego, m.in.: refluks, wrzody żołądka i dwunastnicy, zapalenie żołądka, zespół jelita drażliwego, czy SIBO.

• Jakie są objawy?
• Jak powinna przebiegać diagnostyka i leczenie?
• Jaka jest najlepsza dieta?
• Wskazuje, na jakie składniki diety należy najbardziej zwrócić uwagę.

Analizuje powszechnie znane diety pod kątem ich zastosowania w leczeniu schorzeń przewodu pokarmowego, a wśród nich: Dieta lekkostrawna Dieta ubogoresztkowa Dieta bez glutenu Dieta bez laktozy Dieta Cedars-Sinai Dieta low-FODMAP Dieta SCD Specyficzna dieta SIBO – protokół dr Siebecker Dieta GAPS – Gut And Psychology Syndrom – zespół psychologiczno-jelitowy Bi-Phasic Diet Dieta elementarna i półelementarna Dieta śródziemnomorska Dieta DASH Dieta fleksitariańska Wskazówkom towarzyszy kilkadziesiąt przepisów na przepyszne dania z czytelną informacją, w jakiej diecie mogą być wykorzystane. Jeśli do tej pory jedzenie kojarzyło Ci się głównie z bólem i cierpieniem, dzięki tej książce będziesz mógł odkryć radość i przyjemność, jaka z niego płynie.

• Justyna Pardyka - członkini Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków.
• Autorka bloga kulinarnego Kucharzyca.pl.

• Zajmuje się również fotografią, zwłaszcza kulinarną.
• Jej działania można śledzić m.in.
• w mediach społecznościowych (@kucharzyca).

Interesuje się zaburzeniami odżywiania, wpływem różnych diet na zdrowie człowieka, szczególnie w kontekście różnych trendów żywieniowych i poszukiwań „diety cud”.