W ślad za książką pt. "Jadalne gatunki grzybów źródłem substancji dietetycznych i leczniczych" (wydaną w 2013 roku i dostępną na portalu www.ibuk.pl), dr hab.
W opracowaniu tym przedstawiono początki stosowania tego warzywa wśród różnych kultur oraz koleje jego rozpowszechniania się na Ziemi. Na szczególną uwagę zasługuje szerokie i obiektywne omówienie właściwości prozdrowotnych czosnku, stosowanego w różnych postaciach do leczenia wielu schorzeń, zarówno w dawnych jak i współczesnych czasach.
Zacytowane pozycje piśmiennictwa rzetelnie dokumentują przedstawione tezy w książce pt.: "CZOSNEK - ALLIUM SATIVUM WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE", dlatego też ta pozycja jest godna polecenia.
