Książka zawiera ponad 170 przepisów z rejonu Morza Egejskiego. Są to tradycyjne przepisy z greckich domów lub tutejszych restauracji.
Możecie się zdziwić, jak proste się wydają, ale tradycyjna kuchnia grecka właśnie taka jest -- prosta, smaczna i zdrowa. Podstawą wielu produktów jest oliwa i feta, którą dodaje się niemal do wszystkiego, sos pomidorowy, a także różne warzywa -- takie jak różne odmiany soczewicy, ciecierzyca i wiele innych.
