Przełomowa książka odkrywa niewyobrażalne możliwości naszego "trzeciego mózgu".Profesor Perlemuter, światowej sławy hepatolog, na podstawie najnowszych odkryć medycznych ujawnia w przystępnej i zabawnej opowieści ukryte moce niedocenianej bohaterki, równie ważnej jak serce, jelita czy mózg. I przedstawia sposoby, jak możemy uczynić ją szczęśliwą, byśmy żyli dłużej i zdrowiej.Dziwna sprawa z tą wątrobą.
Wątroba nie boli, jest dyskretna i cicha, więc nie zwracamy na nią uwagi. Ale przez tysiące lat w wielu kulturach była symbolem siły i życia, bo to jedyny organ, który może się w pełni zregenerować - ma magiczną moc samoleczenia.Profesor Perlemuter nazywa wątrobę prawdziwą superbohaterką do zadań specjalnych.
Ta książka w przystępny sposób systematyzuje wiedzę o fizjologii i chorobach wątroby, uczy podstawowych zasad zdrowego stylu życia i odżywiania. Gdy poznamy "historię jednej wątroby", wiele do tej pory niezrozumiałych zaleceń lekarskich okaże się, dzięki praktycznym objaśnieniom, oczywistą drogą do zdrowej długowieczności.
JAROSŁAW REGUŁAKonsultant krajowy w dziedzinie gastroenterologiiKierownik Kliniki Gastroenterologii Onkologicznej Centrum Onkologii-Instytutu im. Marii Skłodowskiej-Curie Według profesora Perlemutera wątroba stanie się jednym z najważniejszych narządów ciała ludzkiego XXI wieku."Polityka" W gabinecie lekarza nie ma czasu na udzielanie korepetycji, więc odesłanie do książki Perlemutera jest najlepszym wyjściem.
Dodatkowym atutem książki , obecnie nieczęstym, jest umiejętne połączenie stylu i języka, który nie zrazi prostotą fachowców, a jednocześnie nie odstraszy nieobeznanych z medycyną amatorów."Puls", miesięcznik Izby Lekarskiej Profesor GABRIEL PERLEMUTER, wybitny francuski hepatolog: pełen empatii i szacunku dla pacjenta lekarz, twórczy naukowiec. Kieruje zespołem badawczym Insermu (Narodowego Instytutu Zdrowia i Badań Medycznych), zajmującym się interakcjami pomiędzy wątrobą a florą jelitową.
Jest ordynatorem oddziału hepato-gastroenterologii i żywienia w szpitalu uniwersyteckim Antoine-Béclere, członkiem Académie Nationale de Médecine (Krajowej Akademii Medycznej) oraz wielu francuskich i europejskich stowarzyszeń naukowych.