Oznaczenia naturalnych wód mineralnych wód źródlanych i wód stołowych. Studium z prawa Unii Europejskiej i prawa polskiego

Oznaczenia naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych. Studium z prawa Unii Europejskiej i prawa polskiego zawiera wnikliwą analizę dotyczącą ujęcia wód mineralnych, źródlanych i stołowych zarówno na gruncie prawa polskiego, jak i Unii Europejskiej.

• Autorka kompleksowo i w sposób wyczerpujący opisuje m.in.

Publikacja ma charakter unikatowy ze względu na interdyscyplinarne połączenie prawa Unii Europejskiej, prawa własności przemysłowej, ale także hydrogeologii i prawa żywnościowego. takie zagadnienia jak: dyrektywa 2009/54/WE jako podstawowe źródło prawa UE w dziedzinie naturalnych wód mineralnych i wód źródlanych; naturalne wody mineralne, wody źródlane i wody stołowe; oznakowanie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych; oznaczenia geograficzne naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych.

• Autorka prezentuje także wzory oznakowania wód.

• Autorka przeprowadza klasyfikację naturalnych wód podziemnych stosownie do regulacji prawa unijnego i prawa polskiego.

Monografia Edyty Całki stanowi pierwsze w literaturze polskiej, a najprawdopodobniej także w piśmiennictwie europejskim, całościowe przedstawienie sytuacji prawnej naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych. Przedmiotem analizy prawnej jest całokształt pierwotnego i pochodnego prawa Unii Europejskiej dotyczącego tych produktów.

Podstawowym punktem odniesienia analizy jest dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/54/WE w sprawie wydobywania i wprowadzania do obrotu naturalnych wód mineralnych oraz transponujące ją przepisy prawa polskiego. Z punktu widzenia interesów konsumenta istotne znaczenie mają informacje dotyczące rodzaju i właściwości wód w opakowaniach jednostkowych.

• Cel ten jest realizowany poprzez prawny obowiązek etykietowania wód.
• Wśród informacji podawanych na etykietach wód kluczową rolę pełnią geograficzne oznaczenia pochodzenia.

Autorka, odwołując się do orzecznictwa Trybunału Sprawiedliwości UE, definiuje źródło pochodzenia wody i łączy informacje o tym źródle z funkcją realizowaną przez geograficzne oznaczenia pochodzenia. Odmienne rozumienie miejsca pochodzenia geograficznego wody oraz produktów rolnych i środków spożywczych prowadzi do wniosku o odrębnościach dotyczących oznaczeń geograficznych tych produktów.

• Autorka poddaje krytycznej analizie implementację dyrektywy 2009/54/WE do prawa polskiego.

• prof.
• dr hab.

Jej krytyka dotyczy także krajowej praktyki etykietowania naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych.Ustalenia zawarte w książce Edyty Całki powinny być brane pod uwagę w toku prac legislacyjnych w dziedzinie wód i przy stosowaniu przepisów prawa unijnego. Ryszard Skubisz Publikacja adresowana jest do wszystkich osób zainteresowanych prawem własności przemysłowej, w szczególności: sędziów, radców prawnych, adwokatów, rzeczników patentowych, pracowników Urzędu Patentowego, a także licznych producentów wód reprezentujących polski przemysł rozlewniczy.