Rebeka Wolff, Polska kuchnia koszerna, żydowskie gospodarstwo domowe, potrawy, przetwory, przepisy kulinarne. W książce: O urządzeniu koszernego gospodarstwa.
- O urządzeniach i przygotowaniach na sobotę i na święta.
- O urządzeniach i przygotowaniach na święta wielkanocne (Pessach).
- O koszerowaniu mięsa i drobiu.
- O obchodzeniu się z wszelkimi jarzynami przed gotowaniem.
- O obchodzeniu się z wszelkimi owocami, krupami i grzybami przed gotowaniem i smażeniem.
- O obchodzeniu się z rybą przed gotowaniem, pieczeniem i smażeniem.
- O gotowaniu wszelkiego mięsiwa i drobiu, używanego do rosołów.
- Potrawy z mięsa i drobiu.
- Potrawy z jarzyn i ziemniaków.
O obchodzeniu się z wszelkim mięsem, drobiem przed gotowaniem, smażeniem i pieczeniem. Potrawy z owoców, grzybów, kasz, mąki i jaj.
- Potrawy z ryb.
- Kompoty i sałaty.
Desery, ciasta, torty, ciasteczka. Galarety, kremy, soki.
- Smażenie i marynowanie owoców.
- Sosy.
- Napoje.
- I wiele, wiele innych przepisów na smaczne potrawy.
- Największy łasuch znajdzie tu coś dla swojego podniebienia.
📘 Polska kuchnia koszerna
Sprawdź cenę i dostępność tej publikacji.
👉 Zobacz ofertę
