Wielka księga Smoothies

Domowe smoothie to najprostszy sposób na zalecaną codzienną dawkę warzyw i owoców. Nawet dla osoby zdyscyplinowanej spożywanie warzyw i owoców w ilościach polecanych przez specjalistów może się okazać sporym wyzwaniem.

• Dlatego warto sięgnąć po własnej roboty koktajl, który znacznie ułatwia sprawę.

Tylko jedna szklanka owocowego lub warzywnego przecieru wspiera układ odpornościowy, dodaje organizmowi energii, wzmacnia kości, oczyszcza skórę i obniża ryzyko wystąpienia chorób. W przeciwieństwie do soków, które nie zawierają błonnika nierozpuszczalnego, smoothies dostarczają organizmowi naturalnego błonnika we wszystkich postaciach, w jakich występuje on w surowych owocach i warzywach.

W książce znajdziesz aż 400 przepisów na apetyczne i zdrowe koktajle, a także: • omówienie siedmiu głównych układów naszego ciała i ich roli w zachowaniu zdrowia oraz zmian, jakie można wprowadzić w diecie i stylu życia, aby usprawnić ich funkcjonowanie, • szczegóły dotyczące 80 powszechnych problemów zdrowotnych, a także sposoby na ich łagodzenie za pomocą naturalnych produktów żywnościowych i konkretnymi smoothies, • informacje na temat właściwości leczniczych warzyw, owoców i ziół oraz rady dotyczące zakupów i przechowywania tych produktów. Wypróbuj przepis na: grejpfrutowe pozdrowienie, mango do kwadratu, koktajl kapuściany, smoothie marchewkowo-dyniowe, shake karmelowo-bananowy czy różowy cosmopolitan.

• Smoothies to świetny napój na dobry początek dnia czy propozycja przekąski między posiłkami.
• Od czasu do czasu można nimi również zastąpić danie spożywane w środku dnia i przy okazji wzmacniać zdrowie.
• *** Pat Crocker jest specjalistką w dziedzinie kulinarnego zastosowania ziół.
• Zawodowo zajmuje się także ekonomią prowadzenia gospodarstwa domowego.
• Od ponad dwudziestu lat pisze i opowiada o ziołach i zagadnieniach związanych ze zdrowiem.

Jest autorką siedmiu książek kucharskich i trzech książek o ziołach, które wielokrotnie zdobywały różne wyróżnienia na arenie międzynarodowej.