Żywienie jako podstawa zdrowego stylu życia

Monografia naukowa zawiera 14 artykułów z zakresu żywienia człowieka, żywności, dietetyki. Światowa Organizacja Zdrowia ,,zdrowiem" nazywa nie tylko brak choroby czy niepełnosprawności ale fizyczny, psychiczny i społeczny dobrostan.

• Na nasze zdrowie wpływa więc wiele czynników.

• W ostatnim czasie bycie zdrowym stało się bardzo popularne.
• Jeszcze kilka lat temu nie przywiązywaliśmy większej wagi do tego co jemy i pijemy i w jakich ilościach.
• A jednym z istotnych elementów zdrowego stylu życia jest właśnie odpowiednio zbilansowana dieta.
• To co jemy oraz w jakich ilościach ma wpływ na nasze codzienne funkcjonowanie, zdrowie oraz na to jak wyglądamy.

Jest to odżywianie, aktywność fizyczna, sen, odpoczynek, stosowanie używek, korzystanie z badań profilaktycznych i opieki medycznej oraz to jak potrafimy radzić sobie ze stresem. Specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia zalecają spożywanie produktów z różnych grup żywności, tak aby codzienne posiłki były urozmaicone i abyśmy dostarczali organizmowi wszystkich składników odżywczych, które są mu potrzebne.

Zdrowe odżywianie to również regularne posiłki, które dostarczają odpowiednią ilość kalorii i wspomnianych składników odżywczych.